Sennhütten allgemein (Milchgenossenschaft; Sennereigenossenschaft)

Chronik

• In den verschiedenen Zivilgemeinden bestanden Milchgenossenschaften oder Sennereigenossenschaften, in Unterwetzikon die Sennhüttengenossenschaft.

1802 Für den Bau einer Sennhütte zu Wetzikon wird ein Vertrag zwischen Dekan Nägeli und folgenden Bürgern geschlossen: Seckelmeister Jakob Weber, Tischmacher Weber, Kaspar Erni, Wachtmeister Hans Heinrich Weber, Heinrich Weber und alt Vogt Hasler von Robenhausen. Es wird festgehalten, dass sich Dekan Nägeli einverstanden erklärt, dass im Pfarrbaumgarten eine Sennhütte gebaut werden darf. Einem jeweiligen Pfarrer solle es freistehen, entweder hüttenfrei von zwei Kühen die Milch in die Hütte zu geben oder von den Eigentümern der Hütte jährlich zwei Gulden zu fordern. Ferner wurde vereinbart, dass die Eigentümer das Recht haben, gegen das Waschhaus hinauf einen Teuchel in den Bach zu legen und denselben in den Milchkeller zu führen; das Bächlein solle jedoch zu keinen Zeiten geschwellt werden dürfen.

1962 Die Milchhändler stellen ihre Verteiltouren am Sonntag ein.

1970 An der Spitalstrasse (ca. Nr. 19, vgl. Foto) befand sich die älteste Sennerei in Wetzikon, eine vielleicht 200-jährige Käshütte mit Mansardendach bis zur Jahrhundertwende in Betrieb. Ende der sechziger Jahre diente sie als Abstellraum. 1970 drückte der Schnee den First ein und der morsche Bau musste abgeräumt werden.

1972 „Die alte Milchmann-Romantik ist vorbei“, schreibt am 23. November die Lokalzeitung Der Zürcher Oberländer.

Wird von der Milchgenossenschaft die Hauszustellung eingestellt. Die „Hausfrauen im Rötel“ bedanken sich per Leserbrief bei Milchmann Vontobel für seine langjährigen Dienste.

1974 Die Milchgenossenschaft Nübruch-Robank wird gegründet.

1979 Vereinigte Milchgenossenschaften Wetzikon in Liquidation (Wetzikon). Die Wehrsteuerverwaltung des Kantons Zürich hat der Löschung zugestimmt. Die Firma wird daher im Handelsregister gelöscht.

2000 Nach 26 Jahren verrichtet Ursula Kägi letztmals ihre Arbeit in der Milchhütte Robank. Die Milchhütte stellt den Betrieb ein.

Milchhütten/Sennhütten -Standorte in Wetzikon

• Ettenhausen, Hinwilerstrasse 186
• Kempten, Tösstalstrasse 50
• Medikon, Grütweg 11
• Oberwetzikon, Talstrasse 9
• Robank, Alte Sennhütte Schönenwerdstrasse 44
• Robenhausen, Schulhausstrasse 33
• Unterwetzikon: Alte Spitalstrasse ca. Nr. 19, Bachmann Molkerei Bahnhofstrasse 9, ab 1983 Bahnhofstrasse 61

Pressespiegel

• Zürcher Oberländer 4. Mai 2000: Milchhütte Robank hat Betrieb eingestellt. Nach 26 Jahren verrichtete Ursula Kägi letztmals ihre Arbeit in der Sammelstelle
• Zürcher Oberländer 5. Dezember 1972: Dank an unseren Milchmann

Dokumente

Allgemeines

• 

  Jahresbeitrag an Verband Zürcherische Sennereigenossenschaften, 1902

• 

  Jahresbeitrag an Verband Zürcherische Sennereigenossenschaften, 1902

Statuten Vereinigte Milchgenossenschaft Wetzikon

• Statuten Vereinigte Milchgenossenschaft, 12. Dezember 1945

Fotos

Sennhütten

• 

  Milchhütte Medikon, 1984

• 

  Unterwetzikon, 1983

• 

  Robenhausen, 1981

• 

  eh. alte Sennhütte Robank, 1981

• 

  Bachmann Molkerei Unterwetzikon, 1975

• 

  Ettenhausen, 1972

• 

  Kempten, 1972

• 

  Alte Sennhütte Unterwetzikon (Spitalstrasse)

Fahrzeuge

• 

  Vereinigte Milchgenossenschaften Wetzikon

Literatur

• Heimatspiegel 1/Januar 1988, Käsereigenossenschaft Bühl: Die Geschichte eines ganzen Dorfes (Wald ZH)
• Heimatspiegel 3/März 1985, Eine Oberländer Kleinsennerei, als es noch Fuchsrüti-Käse gab....
• Heimatspiegel 1/Januar 1979, Rund um die Milchhäuschen und Sennhütten. Als von der Milchschwemme noch keine Rede war.

Unterlagen im Archiv Ortsgeschichte Wetzikon

Inhalt Schachtel 1 Sennhütten/Milchgenossenschaften

• Heimatspiegel 1/1988, 3/1985, 1/1979

• Couvert mit Statuten:
• Entwurf Statuten Vereinigte Milchgenossenschaften Wetzikon, 1956
• Statuten Vereinigte Milchgenossenschaften Wetzikon, 12. Dezember 1945
• Statuten der Milchgenossenschaft Robank-Wetzikon, 8. November 1951
• Statuten der Milchproduzentenvereinigung Robenhausen, 27. Januar 1949
• Statuten für die Milch- und Maschinengenossenschaft Medikon & Umgebung, 10. August 1947
• Statuten der Milchlieferanten-Genossenschaft Erlosen, 22. März 1947
• Statuten der Milchgenossenschaft Bossikon, 8. Februar 1946
• Statuten der Milchlieferanten Genossenschaft Oberwetzikon, 5. Februar 1946
• Statuten der Milchlieferanten-Genossenschaft Kempten, 10. Oktober 1942
• Statuten der Sennereigenossenschaft Auslikon-Balm, 25. Juli 1942
• Schweizerisches Milchlieferungsregulativ, 29. Dezember 1954

• Couvert mit Milchkaufverträgen Kempten - Ettenhausen - Oberwetzikon - Unterwetzikon - Robank - Medikon - Robenhausen und verschiedene Zahltagsbögen